モデル 生姜

以前の記事でも、生姜を1日30g取りたかったら、ジンジャーエールなどを作るのも良いのでは？と書きましたが、自分でジンジャーエールが作れるということを、知らない方が多いようです。
ですので、本日はジンジャーエールの作り方をご紹介しようと思います。
お店でも普通に売られているジンジャーエールですが、ご自分で作ることによって生姜の分量を増やすことができますし、砂糖を控えめにすることも出来ます。
ということは、より、ダイエット向きのドリンクを作ることが出来るというわけですね。
とても簡単に出来るレシピから、ちょっと凝ったものまで色々ありますが、決して面倒であったり難しいものではありません。
本日は、やや本格的なスパイスを入れたジンジャーエールをご紹介いたします。
冷たい飲み物なのに、身体内部は生姜で温まる・・・夏に良い飲み物だと思います。
さらに冷たい物が飲みたいけど、身体が冷えるのは困る・・・冷え性のかたにも良いですね。
もちろん、冬には温めても美味しいです。
生姜をたっぷり入れて、ダイエット効果も取り入れましょう！

《材料》
・生姜・・・2個程度
・砂糖・・・200g程度
・ハチミツ・・・50cc前後
・お好きなホールスパイス・・・適量

《作り方》
1、生姜を良く洗った後、皮ごとスライスして、沸騰したお湯でさっと湯通ししておきます。
2、生姜を漬けるシロップを作ります。
水1に対して砂糖2を煮溶かします。
そこへさらにハチミツも加えます。
3、密閉容器に、水気をしっかりきった1の生姜を並べます。
そこに2のシロップをかけて、生姜を最低一晩漬けます。
4、3までの過程で終了しても美味しいですが、さらにスパイスを加えるともっと本格的になります。
クローブやシナモンスティック、ローリエなど入れてみましょう。
大量に入れると、スパイスの風味が強くなりすぎますから、少量から試してご自身の好みに合う量を見つけてください。
5、飲むときは、炭酸水やペリエで割ってくださいね。

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